MAP – École Paysanne Indépendante
Creatie van een Participatief Garantiesysteem

3

jaar op het terrein om de enquete voor te bereiden

vanaf

5

personen vormt men een groep

Het project focust op het uitwerken van een Participatief Garantiesysteem dat de relatie tussen de producent en de consument centraal plaatst in de voedselproblematiek.

In dergelijk systeem zoeken we samen naar productiecriteria voor de landbouw die wij als consument willen ondersteunen. Deze criteria hebben betrekking op onder meer bodemgebruik, energie, water, voedselkwaliteit, biologische diversiteit, sociale en economische criteria, consumptie en milieubehoud. Ze komen in grote lijnen overeen met de waarden die gedefinieerd zijn voor de kleinschalige landbouw.

De kenmerken van een Participatief Garantiesysteem zijn: participatie, transparantie en het ontwikkelen van een gedeelde visie.

Dit project is uniek in die zin dat het de consument (de kritische en verantwoordelijke burger) centraal plaatst in het identificeren van de criteria waaraan de kleinschalige landbouw moet voldoen en dat het de consument de vrijheid geeft zijn voedselsoevereiniteit opnieuw op te eisen.

U draagt met uw steun voor dit project bij tot een herwaardering van duurzame landbouw die natuurlijke bronnen met respect behandelt en van alle actoren die actief zijn in de landbouw.