GAC Malmedy
Gemeenschappelijke aankoopgroep van lokale producenten


Het project in twee woorden

Het project bestaat uit de creatie en het beheer van een bestelformulier dat wekelijks een inventaris van de producten opstelt en per mail naar 25 consument-gezinnen wordt gestuurd. Vervolgens wordt er een automatisch collectief bestelformulier voor elke producent aangemaakt. Hierdoor kunnen zij hun productie en oogst afstemmen op de vraag en zo verspilling tegengaan. Bovendien betalen de kopers een eerlijke prijs aan de producenten aangezien er geen tussenpersoon is.

Dankzij de steun van Elia aan GAC Malmedy kan het bedrijf investeren in de aankoop van twee performante laptops, 100 stevige vouwbakken voor de voorbereiding van de bestellingen, een koelkast en een vriezer om de wekelijkse bestellingen te bewaren en zo de versheid te garanderen.

 

Wie is de
GAC Malmedy ?

De GAC Malmédy is een gemeenschappelijke aankoopgroep die een tiental lokale producenten van food en non-food producten in de regio Malmédy-Stavelot samenbrengt. De organisatie streeft er naar om mensen te informeren over verantwoord eten, kennis te delen door middel van workshops en lokale producenten te begeleiden en advies te geven over hun bedrijfsvoering. In het verlengde van haar activiteiten is GAC Malmedy sterk betrokken bij de United Farmers; Green Cooperative.